പ്രമേഹക്കാര്‍ ഇതൊന്നും അധികം കഴിക്കല്ലേ ..
തെറ്റായ ജീവിതശൈലിയും തെറ്റായ ഭക്ഷണ ശീലങ്ങളും കാരണം പ്രമേഹം വളരെ സാധാരണമായ ഒരു രോഗമായി മാറിയിരിക്കുന്നു. പ്രമേഹ രോഗികളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വളരെക്കാലം ഉയര്‍ന്നുനില്‍ക്കുകയാണെങ്കില്‍, അത് വൃക്ക, കണ്ണുകള്‍, ഹൃദയം തുടങ്ങി ശരീരത്തിന്റെ പല ഭാഗങ്ങളെയും ബാധിക്കുകയും രക്തക്കുഴലുകള്‍ക്ക് കേടുപാടുകള്‍ വരുത്തുകയും ചെയ്യും.
നിങ്ങള്‍ പ്രമേഹരോഗിയാണെങ്കില്‍, ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രണവിധേയമാക്കുന്നതിന് എന്തൊക്കെ കഴിക്കരുത് എന്ന് അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഷുഗര്‍ രോഗികള്‍ ഏതൊക്കെ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് ഒഴിവാക്കേണ്ടത് എന്ന് നോക്കാം.
മധുരക്കിഴങ്ങില്‍ ബീറ്റാ കരോട്ടിന്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാല്‍ ഇതിന് ഉയര്‍ന്ന ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയുണ്ട്. കൂടാതെ, ഇതില്‍ കാര്‍ബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അളവ് കൂടുതലാണ്, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് അതിവേഗം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കും. അതിനാല്‍ പ്രമേഹ രോഗികള്‍ മധുരക്കിഴങ്ങ് കഴിക്കരുത്.
പ്രമേഹരോഗികള്‍ക്ക് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രണവിധേയമാക്കണമെങ്കില്‍ ഗ്രീന്‍പീസ് കഴിക്കരുത്. കാര്‍ബോഹൈഡ്രേറ്റ് കൂടുതലുള്ളതിനാല്‍ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കും.
ചോളം കഴിക്കാന്‍ വളരെ രുചികരമാണെങ്കിലും പ്രമേഹ രോഗികള്‍ ഇത് കഴിക്കരുത്. ഇതില്‍ കാര്‍ബോഹൈഡ്രേറ്റ് കൂടുതലും നാരുകള്‍ കുറവുമാണ്. അത്തരമൊരു സാഹചര്യത്തില്‍, കുറഞ്ഞ നാരുകളും കൂടുതല്‍ കാര്‍ബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് അതിവേഗം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കും.
പ്രമേഹ രോഗികള്‍ ചില പച്ചക്കറികള്‍ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം, കാരണം കടല, ചോളം തുടങ്ങിയവയില്‍ അന്നജം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വര്‍ദ്ധിക്കാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്.
ഒരു പ്രമേഹ രോഗി ബര്‍ഗര്‍, പിസ്സ, വറുത്ത സാധനങ്ങള്‍ തുടങ്ങി ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ഒട്ടും കഴിക്കരുത്. കാര്‍ബോഹൈഡ്രേറ്റും കലോറിയും ഇവയിലെല്ലാം ഉയര്‍ന്ന അളവില്‍ കാണപ്പെടുന്നു, ഇത് പഞ്ചസാരയുടെ അളവിനെ ബാധിക്കും.
